荷叶灰是一味中药材，能健脾，减肥，去除痰湿，具有很强的减肥效果，久用可令人体瘦腰细，尤其对于顽固性肥胖患者特别适用。这主要是由于荷叶里面含有的荷叶碱是可以帮助我们祛除多余的脂肪的，而用米汤调服荷叶灰，减肥更有效。
一、荷叶灰的减肥功效
荷叶灰是一味中药材，主要健脾，减肥，去除痰湿。荷叶灰具有很强的减肥效果，久用令人体瘦腰细。方中单用荷叶简单有效，有清暑利湿，升发清阳的作用，长于渗湿消肿，减肥降脂，尤其对于顽固性肥胖患者特别适用。其减肥原理主要有两个：
1.荷叶灰能去除痰湿
痰湿是中医中一个重要的概念，实际上中医认为,痰湿就是肥胖的主要原因。所以，减肥首先就要去除痰湿。
2.荷叶灰能自然调节你的饮食结构
有专家认为，喝一段时间之后，会自然不再喜欢吃油腻的食物了，同时饭量，也会变得很小。
二、米汤荷叶灰，两者结合
事实上，荷叶灰可以减肥从宋朝开始就已经流传开了。但是那时候不是用来减肥，是用来装病，因为服用完荷叶灰以后身形会变得消瘦，有人翻阅史册的时候看到了，就拿它出来用。荷叶灰在中医上被称作煅荷叶。我们去买的时候也可以说煅荷叶。
荷叶作为一种中药，现在已经被众人所认识和接受了，所以现在也开始流行米汤荷叶灰来减肥。那么为什么要加米汤呢?首先就荷叶灰很难就这样直接吃进去，然后米汤的脂肪含量基本上为零，所以两者加起来就可以起到一种减肥的效果，并且减肥成功以后还不会反弹。
《证治要诀》中提到荷叶灰的原文是：用败荷叶烧存性，研末，米汤调服，欲容体瘦以示人者，一味服荷叶灰，荷叶灰是把荷叶烧存性。烧存性是中药炮制方法之一，是把药烧至外部焦黑，里面焦黄为度，使药物表面部分炭化，里层部分还能散发出原有的气味，即存性。
三、荷叶灰的注意事项
特别注意：正宗的荷叶灰颜色呈焦黄色。
我们说的荷叶灰不是我们认为的直接将荷叶烧成灰，这样制作的方式是错误的。制作出来的荷叶灰已经完全没有那些成分残留了，是一种致癌的物质。因此我们不要说自己来制作。最好就是去中医药店里买，因为这样的荷叶灰最起码能保证它是不会致癌的。不要到最后就是没减肥成功，反而得了一堆病。
还有就是荷叶灰的制作方法也比较复杂，所需的工具也很多，到最后是不是成功了我们也不知道，所以就不建议大家自己去制作。
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